— Siapa sangka, rasa sayang Di istri justru membuat seorang suami menjadi pengusaha ternama dan pencetak sejarah Bersama Usaha paling terkenal Hingga Indonesia, yakni tahu Sumedang.
Konsumsi yang berbahan dasar kedelai ini mudah ditemukan Hingga hampir banyak kota dan tak banyak orang tahu kisahnya yang bermula Bersama sikap cinta seorang suami.
Ceritanya bermula Hingga tahun 1900-an. Kala itu, Sumedang kedatangan dua orang imigran asal China Sebagai berdagang. Keduanya adalah pasangan bernama Ong Ki No dan istri. ak diketahui pasti apa yang keduanya jual. Tetapi, Hingga suatu waktu, istri Ong rindu Konsumsi China.
Dia sangat menyukai tao-fu (kini disebut tahu). Tetapi tidak bisa menyantapnya Lantaran tidak ada kacang kedelai Hingga Sumedang.
“Lantaran perasaan sayangnya kepada sang istri, Ong Ki No rela pergi berkeliling mencari kadang kedelai Hingga Daerah yang masih Foreign untuknya,” tulis peneliti BRIN M. Luthfi Khair A. dan Rusydan Fath, Untuk Tahu Sejarah Tahu Sumedang (2021).
Kedelai tentu bukan tanaman khas Hingga Jawa Barat. Mencarinya pun dipastikan sulit. Tetapi, Sesudah sekian lama, Ong menemukan kebun kacang kedelai Hingga Daerah Conggeang. Dia pun segera mengolahnya dan jadilah tahu pertama Hingga Sumedang. Tahu tersebut berjenis tahu putih yang direbus. Istri Ong menyukai dan selalu lahap menyantap tahu buatan Ong.
Alhasil, saking cinta kepada istri, Ong hampir memasak tahu setiap hari sebagai santapan utama. Ong juga kadang membagikan tahu buatannya secara gratis Hingga sesama etnis China atau tetangga Hingga hari raya. Tak jarang juga dia menjual tahu tersebut Hingga lapak jualannya.
Akansegera tetapi, Ong harus Merasakan kenyataan ternyata tak semua orang menyukai tahu buatannya. Apalagi ketika dijual. Sebab lidah mayoritas orang Sumedang tidak bisa Merasakan tahu buatan Ong. Singkat cerita, akibat penurunan omzet, Ong dan istri memilih pulang kampung Hingga China Hingga tahun 1917.
Hingga tahun yang sama, datang anak Ong, Ong Bung Keng, Hingga Sumedang Sebagai meneruskan Usaha ayahnya.
“Kegagalan orang tuanya Untuk menjual tahu membuat Ong Bung Keng berpikir tentang apa yang harus dia lakukan agar tahu tersebut lebih Menarik Perhatian,” ungkap Literatur tersebut.
Hingga akhirnya dia punya ide agar menggoreng tahu putih tersebut. Hasilnya ternyata membuat tahu bertekstur garing, ada rongga dan lebih gurih dibanding direbus.
Di Itu, Di digoreng, muncul aroma tahu yang wangi sekali. Aroma inilah yang Sesudah Itu berhasil Menarik Perhatian perhatian banyak orang. Satu per satu mencicipinya dan tahu goreng itu banyak disukai orang. Tetapi, Ong Bung Keng belum berniat menjualnya.
Sampai akhirnya Hingga tahun 1928, Bupati Sumedang Pangeran Soeriaatmadja, tak sengaja berjumpa Ong Hingga Ditengah perjalanan. Dia berhenti Lantaran teralihkan Dari aroma menusuk hidung yang sangat wangi. Rupanya itu tahu goreng buatan Ong.
Dia pun segera mencicipi dan langsung meminta Ong menjual tahu goreng itu Lantaran pasti bakal laku. Dari itulah, tahu goreng dijual pertama kali Hingga Sumedang dan menjadi kudapan populer hingga sekaran. Harganya Di 1,5 sen. Dan seketika, tahu buatan Ong laris-manis. Praktis ekonomi keluarganya pun berubah menjadi lebih makmur.
Kesuksesan ini tentu bermula Bersama generasi pertama keluarga Ong, yakni ayahanya Ong Bung Keng bernama Ong Ki No, yang Merasakan ide Usaha berkat menyayangi istri.
[Gambas:Video CNBC]
Artikel ini disadur –> Cnbcindonesia Indonesia: Pria Ini Cuan Banyak Bersama Usaha, Modalnya Sayang Istri
